νέες τεχνολογίες
Τεχνικές γιατον έλεγχο ανθρώπινης ιικής μόλυνσης από οστρακοειδή
Κωδικός: IRCCAT/TO/012
Χώρα προέλευσης: Ισπανία
Περιγραφή
Ισπανική ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου της Βαρκε
λώνης ανέπτυξε μεθόδους επεξεργασίας δειγμάτων οστρά
κων, ανίχνευσης και ποσόστωσης ανθρώπινω ν ιών (ιός εγκε-
φαλίτιδας Καλιφόρνιας, εντεροϊοί, ιός ηπατίτιδας Α, ιός τύ
που Norwalk) και δείκτες βακτηριοφάγων μόλυνσης από
κόπρωμα.
Αυτό το είδος ανάλυσης απαιτείται από τους παραγωγούς ο
στρακοειδών για την εξασφάλιση καλής ποιότητας και ασφά
λειας των προϊόντων τους (π.χ. μύδια, σωλήνες), για να αποφευ
χθούν μολύνσεις από την κατανάλωση οστρακοειδών.
Η διαδικασία είναι πολύ ακριβής και επιτρέπει την ταχεία α
νίχνευση ιών στα οστρακοειδή. Βασίζεται στην ενίσχυση του
ιικού πυρηνικού οξέως.
Οι διαδικασίες αυτές έχουν ήδη επικυρωθεί μέσω ελέγχου
θετικών δειγμάτων και έχουν εφαρμοστεί για την αξιολόγη
ση της μικροβιολογικής ποιότητας οστρακοειδών που προ
έρχονται από περιοχές εντατικής καλλιέργειας διαφόρων
χωρών στη Βόρεια και Νότια Ευρώπη (πριν και μετά τη διαδι
κασία καθαρισμού).
Καινοτόμα χαρακτηριστικά
Η τεχνολογία είναι ταχύτερη από άλλες γνωστές μεθόδους,
παρουσιάζοντας υψηλό βαθμό ακρίβειας και έχει πιστοποι
ηθεί από διάφορα εργαστήρια διαφορετικών γεωγραφικών
περιοχών (Ισπανία, Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο και Σουηδία)
για ποικίλα οστρακοειδή (στρείδια, κυδώνια, κυρίως για τα
Mytilus Edulils).
Κύρια προτερήματα
Ενοποιημένη επεξεργασία δειγμάτων για τη συγκέντρωση
όλων των ιικών παθογόνων και εξαγωγή πυρηνικών οξέων
από δείγματα με πολύ απλουστευμένη διαδικασία.
Γρήγορο τεστ για διάφορους ιούς σε κάθε δείγμα και επι
κύρωση των αποτελεσμάτων.
Τρέχον στάδιο ανάπτυξης
Διατίθεται για επίδειξη
Σχόλια
Τα μέλη της ομάδας κατέχουν εμπειρία πλέον των τεσσάρων
ετών στον τομέα. Προσφέρουν την εμπειρία τους για την ε
κτέλεση Ευρωπαϊκώ ν προγραμμάτων.
Εφαρμογή στην αγορά
Αλιεία, Θαλάσσιοι πόροι
Είδος συνεργασίας
Τεχνική συνεργασία, Εμπορική συμφωνία με τεχνική βοήθεια
Σχόλια
Αναζητούνται δημόσια ή ιδιωτικά υγειονομικά εργαστήρια,
εταιρείες που εμπλέκονται στην παραγωγή, καθαρισμό ή ε
μπόριο οστρακοειδών και επιθυμούν να ενσωματώσουν αυτή
την τεχνική στις αναλύσεις τους.
Η διαδικασία μπορεί να συμπεριλάβει τεχνικές οδηγίες και
εκπαίδευση για την εκτέλεση των αναλύσεων.
